Molte persone sono intimidite dall’idea di fare il burro di noci fatto in casa, ma con il frullatore giusto è sorprendentemente semplice. Questa guida ti mostrerà come fare il burro di noci e quali frullatori sono i migliori per renderlo cremoso.
Quale Frullatore è Il Migliore Per Le Noci?
Fare il burro di noci è difficile per un frullatore ed è uno dei compiti che separa un buon frullatore da un frullatore medio. Parliamo delle caratteristiche importanti che devi considerare.
Potenza
Il tuo frullatore deve essere in grado di macinare le noci senza surriscaldarsi. Il surriscaldamento è un problema comune con i frullatori quando si preparano ricette senza liquidi come il burro di noci.
Molti frullatori possono essere utilizzati per mescolare liquidi e bevande. Un frullatore in grado di produrre burro di noci avrà bisogno di un motore più forte e in grado di gestire ricette più spesse.
Vaso Design
Alcuni barattoli del frullatore non sono progettati per frullare correttamente le ricette spesse. Gli ingredienti vengono spinti di lato e non vengono mai trascinati verso la lama per una miscelazione uniforme.
Caratteristiche del progetto
Per frullare i burri di noci, i migliori frullatori utilizzano un pressino. Ciò consente di spingere gli ingredienti verso la lama e frullare. Per mescolare gli ingredienti, dovrai fermare spesso il frullatore.
Dimensione corretta
A seconda che tu voglia o meno fare grandi quantità alla volta, dovresti acquistare un frullatore di dimensioni adeguate. Ci sono una varietà di formati per i barattoli del frullatore, da 12 once fluide a 65 once fluide.
Un frullatore a grandezza naturale (barattolo da 60+ once) può frullare circa 4-5 tazze di noci crude al minuto.
È facile da pulire
La pulizia del burro di noci spesse da un vaso del frullatore è una seccatura nel XXX. Molti frullatori hanno cicli facili da pulire, mentre altri possono essere lavati in lavastoviglie.
NOTA A SECONDA Se si acquista un Vitamix, acquistare lo scaper a lama Vitamix per ottenere ingredienti miscelati densi da sotto l’area della lama. Puoi ringraziarmi più tardi !
Come Usare Un Frullatore Per Fare Il Burro Di Noci
Hai solo bisogno di fare il burro di noci con uno o due ingredienti.
Il burro può essere ottenuto da qualsiasi tipo di frutta a guscio , arachidi, mandorle, nocciole, noci pecan, ecc.
Alcune noci, come le mandorle tostate, sono più tostate. Puoi farli frullare insieme senza olio, mentre le mandorle crude potrebbero richiedere olio.
Quindi, aggiungi le noci al frullatore e inizia a schiacciarle. Di solito occorrono 1-2 minuti per ottenere una consistenza omogenea, a seconda di quante noci vengono utilizzate e della potenza del frullatore. È importante assicurarsi che il frullatore non si surriscaldi mentre si frulla, poiché non solo brucerà il motore, ma farà sì che il burro di noci abbia un sapore di bruciato.
Il tempo di miscelazione necessario per ottenere una consistenza morbida al tuo burro di noci dipende anche dalle noci che usi. Poiché le mandorle contengono meno olio, impiegano più tempo a frullare rispetto alle arachidi e alle noci.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata , puoi aggiungere cose divertenti al tuo burro di noci. Alla maggior parte delle persone piace aggiungere il sale. A volte mi piace aggiungere la cannella o lo sciroppo d’acero. Alcune persone arriverebbero addirittura ad aggiungere cacao in polvere al loro burro di nocciole, trasformandolo in una versione più sana della loro crema al cioccolato preferita.
Robot Da Cucina O Frullatore Per Fare Il Burro Di Noci?
Molte persone tendono a preferire un robot da cucina nel famigerato robot da cucina vs frullatore per il dibattito sulla produzione di burro di noci, soprattutto perché i frullatori sono generalmente i migliori per le ricette liquide. Anche se in genere ciò rimane vero, il frullatore giusto è possibile creare i burri di noci più cremosi con il minimo sforzo.
I frullatori tirano gli ingredienti verso il basso al centro per frullare uniformemente rispetto ai robot da cucina che tritano e spingono gli ingredienti in giro.
3 Migliori Frullatori Per Burro Di Noci:
Questi 3 modelli di frullatore soddisfano i criteri di frullatore sopra elencati. Ho selezionato modelli con diverse fasce di prezzo in modo che ci siano opzioni per qualsiasi budget.
Vitamix 750 Premium Scelta
Preparare il tuo burro di noci crude ti farà risparmiare un sacco di soldi. Consiglio di acquistare un frullatore che sia durevole e offra la massima versatilità.
Vitamix ha molti modelli di frullatori e tutti possono fare burri di noci. Il 750 Pro ha tutte le caratteristiche che desidero e dura a lungo.
Il vaso largo di Vitamix è incluso con il 750. Questo è l’ideale per le ricette spesse perché gli ingredienti possono muoversi liberamente senza che la miscela diventi troppo calda sul fondo.
Positività Il barattolo largo può frullare senza problemi 4 tazze di mandorle. Design pulito e attraente con un tocco professionale. Puoi utilizzare 5 programmi di miscelazione senza alcuno sforzo e 10 velocità. Copertura della garanzia per 7 anni.
Aspetti negativi: il principale aspetto negativo è il prezzo, ma è giustificato se lo utilizzerai molto.
Opinione generale: Il Vitamix 750 è il miglior frullatore per realizzare una varietà di ricette. Non te ne pentirai. Si classifica molto bene in ogni test di miscelazione (scelta migliore da Consumer Reports) e farà facilmente qualsiasi ricetta densa che provi senza surriscaldarsi.
Fare i propri burri di noci è un investimento che fa risparmiare tempo e che ripagherà a lungo termine. Per vedere questo frullatore in azione, w atch il video qui sotto con il 750 frullatore per fare il burro di mandorle .
Hai bisogno di un’opzione Vitamix più economica? Considera il Vitamix Explorian. Se non hai i soldi per il Vitamix 750 sopra, ma desideri prestazioni simili, il frullatore a grandezza naturale più conveniente di Vitamix è l’Explorian E310.
Sebbene l’E310 assomigli al 750 Pro, è alimentato dal vecchio motore da 2 cavalli di Vitamix. Sebbene l’E310 abbia un vaso più piccolo da 1.361 g rispetto al 750, che pesa 1.814 g, il 1.361 g è ancora di grandi dimensioni. Questo frullatore offre prestazioni eccellenti e affidabilità per il prezzo.
Come fare il burro di mandorle con Vitamix
Aggiungere 4 tazze di mandorle. Suggerisco di aggiungere circa 1-2 cucchiaini di olio di cocco (o altro olio) per frullare le mandorle. Accendi il frullatore ad alta velocità e batti fino a raggiungere la consistenza desiderata.
Guarda questo video utilizzando il frullatore Vitamix 750:
Opzione Prezzo Medio Per Mixer Commerciale Cleanblend 3HP
Il Cleanblend è molto simile al frullatore 5200 Vitamixs sempre popolare con molta potenza, design efficiente del vaso, tamper e velocità variabili.
Il Cleanblend non ha problemi a preparare burro di noci cremosi senza olio, come puoi vedere nel video più in basso.
Aspetti positivi: il prezzo è il più grande vantaggio. Un frullatore che funziona come un Vitamix o qualsiasi altro frullatore ad alta potenza può essere acquistato con una buona garanzia di 5 anni. Questo è molto meglio della maggior parte dei frullatori a questo prezzo.
Aspetti negativi: Cleanblend è capace di grandi prestazioni ma non è ben costruito come Vitamix, motivo per cui il prezzo è così alto. Questo non vuol dire che i frullatori Cleanblend non dureranno, ma nel tempo il Vitamix reggerà meglio. Un piccolo aspetto negativo è che non c’è molta differenza nei livelli di velocità quando si utilizza il selettore di velocità variabile.
Opinione generale: questo frullatore ha ricevuto ottime recensioni quando l’ho recensito per la prima volta cinque anni fa. Cleanblend è un marchio più recente e meno conosciuto dai consumatori, ma i loro frullatori continuano a funzionare bene sul mercato.
Come fare il burro di noci usando un frullatore Cleanblend
Opzione Valore Sistema Ninja Mega Kitchen
Ninja ha MOLTI modelli di frullatori e cambiano costantemente la loro gamma di prodotti. Fortunatamente, hanno mantenuto il frullatore Ninja Mega ed è la nostra scelta migliore per produrre burri di noci.
I modelli Mega Kitchen System sono dotati di una varietà di accessori, tra cui una brocca da 72 frullatore, una ciotola del robot da cucina da 8 tazze e 2 tazze Nutri Ninja monodose da 454 g.
Comandi semplici che includono pulsazioni, 3 velocità e una funzione frullato monodose. Per fare il burro di noci con un frullatore Ninja Mega devi semplicemente premere il pulsante Speed 3 Crush.
Il design della lama multilivello di Ninja su questo frullatore è diverso da una tipica lama del frullatore, ma le prestazioni sono eccellenti.
Aspetti positivi: questo frullatore da 1500 watt ha molta potenza. I vari barattoli e lame rendono questo modello un grande valore se stai cercando un robot da cucina e un frullatore all-in-one. Puoi preparare il burro di noci sia nella piccola ciotola del robot da cucina che nella grande brocca da 2.041 g.
Aspetti negativi Tutti i frullatori Ninja e gli accessori in plastica sono realizzati. Non ha una trasmissione ad ingranaggi interamente in metallo e una sensazione di uso commerciale pesante delle nostre migliori scelte di frullatori, ma ciò si riflette nel prezzo. Avrai bisogno di spazio extra nella tua cucina per le varie lame, coperchi e barattoli.
Ninja offre solo una garanzia limitata di 1 anno.
Opinione generale Dopo 8 anni, il Ninja Mega BL770 rimane un prodotto popolare con recensioni dei clienti molto alte. Funziona bene in una vasta gamma di attività di miscelazione e preparazione degli alimenti ed è abbastanza versatile a un prezzo ragionevole. Questo frullatore è un’ottima opzione se non hai i fondi per acquistare un Vitamix.
E i frullatori Blendtec?
I barattoli standard di Blendtec non funzionano bene per mescolare il burro di noci. Questo è il motivo per cui Blendtec offre il vaso Blendtec Twister. Puoi fare il burro di noci con il barattolo Wildside a grandezza naturale, ma dovrai fermarti e spingere gli ingredienti verso il basso PI volte e i risultati della miscelazione per le noci possono essere incoerenti. Il design a lama piatta opaca di Blendtecs non è il mio preferito per i burri di noci.
Sebbene il vaso Blendtec twister funzioni, la capacità massima è di 1.049 g e non è possibile modificare manualmente gli ingredienti mentre si frullano. Può essere fastidioso dover mantenere la lama del twister in rotazione mentre si frulla.
Nel complesso, mentre Blendtec produce ottimi frullatori, non ho incluso Blendtec nella nostra lista delle migliori scelte di frullatori per i burri di noci poiché ritengo che ci siano scelte migliori per questo compito.
